築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

引き続き…

2009-12-22 12:08:55 | Weblog
昨日に引き続き今日もシケの影響で魚の数が少なく相場が高いです!特に近海、外国産問わずメバチマグロの高さはハンパなく平均普段の倍近くの値が付いています(\_\;年末にメバチマグロが高くなるのは毎年恒例の事なのですが、普段はクリスマス明けてからなんですが…今年は相場が上がるのがちょっと早いような気がします!お正月用にしては早すぎますし(?_?)どうなんでしょう??不思議です。

ニューヨーク、ノースカロライナ産の大西洋天然マグロも日本に送ろうと用意は出来ていたもののアメリカの大寒波により飛行機が飛ばず立ち往生らしいです(T-T)置いておいたら凍っちゃうんじゃないかと心配になってしまいます(*_*;


さてさて、このまま年末を迎えるとホントにスゴい値段が出そうですが、天気予報によると今日から風も弱くなってきそうですので休み明け、近海物は少しくるかな!?とりあえず本マグロ、メバチマグロ共に明けもまだ高そうですが、買えるかなぁ~(?_?;
そして近海物といえば写真のマカジキ!今年の魚はちょっと細身ですが味はバツグン♪明けはマカジキにも期待です!!

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