築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

9月なのに、、、インド(笑)

2019-09-02 09:30:58 | Weblog
令和に年号が変わって最初の9月!
9月と言えばもう「秋」ですよね~・・・気分的に。
今日から新学期も始まり、ここから年末まではあっという間。
ホント、1年って早いですね(汗)

そして消費増税まではあと1か月となるわけでして・・・・

今のこの不景気で、本当に増税しても大丈夫なでしょうか、この国は。。
現状ですら厳しい外食産業。
いちばん手っ取り早く削れる家計とすれば「食費」が一番。
ただでさえ魚は高いのに・・・・・

ホント、どうなっちゃうんでしょうかね??

と世間話はさておき(笑)
今日は魚も多くありました。
津軽海峡の近海物に大西洋カナダ産、オーストラリア産の天根インドも少し。
中でも海峡の40~50キロサイズが多かったですね~
ただそのサイズはまだ脂が薄い物が多く、そのほとんどがセリ残っておりました。
脂が見えるものは極端に高く、脂の無いものには書いてすら好かないという・・・
そんな状況です。
大西洋カナダ産も10本くらいありましたが今日の物は物がいまいちのようなものばかりで。。

木曜日辺りからは9月分の漁獲枠のボストン産が出て来ると思うので今日は無理しなくてもイイかな??と(笑)


ということで色め重視で天然インドのキレイなところと国産養殖!




キハダにメバチはちょっと少なめでしたね。。

しかし9月のこの時期までインドが色もよく出てきてくれていることは本当に助かりますね~~


でも早くボストン欲しいです(^^;;)


あと1か月で増税と考えると、今日から学校の子供たちと同じくらいにテンション下がります(T0T)