築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

築地で最後!?の初セリ!

2016-01-05 10:41:45 | Weblog
明けましておめでとうございます。
本年もどうか宜しくお願い致します。

という事で・・・
ついにやってきました築地で最後となる初セリの日・・・



セリ場に入るなりものすごい人の数。。
普段いる仲買さんはこの中の3分の1?4分の1??
おそらくみなさんの興味は初セリの高値がいくらになるのか・・・
今年はキロ単価7万円の200キロで1400万円。
これをお得意様に言うと(聞かれるもので・・・^^;)

『あぁ・・・そんなに高くないね。。』

と。
チョットマッテクダサイ!1400万円!!高くないですか??
たかだかマグロ1本、魚1っぴきに1400万円ですよ!
郊外であれば家買えます(たぶん^^;;)
やはりあの、数年前の『億』の値段から、金銭感覚もおかしくなっているんじゃ~??
そう思ってしまいます。。
まぁ宣伝費用と考えれば高いどころかかなり安く済んでいるらしいですが、
その値段のおかげで普段、宣伝効果などない関係ない時にまで大間のマグロの浜値が!相場が!!
高くなってしまうってことをマスコミの方々には少しでもいいから理解してもらいたいものです。
『今日だけ騒ぐだけ騒いで終わり~』
だったら今年の最高値「1400万円!」の横に
『宣伝広告費、含む』
って書いておいてもらえませんかね~~(汗)

まぁ、高いか安いかの判断は皆さんにお任せいたします(^^;)
ただ今年は単価7万円の他にも6万円台が2.3本あったようで、
いつものような1本だけドーンと高値!というのではなく
平均で「ご祝儀」的な感じもあったのかな??

やっぱり築地で最後の『ご祝儀』だからなのですかね~??


品物自体は大間も結構あり、他に長崎県壱岐勝本や京都舞鶴が4~5本と
カジキみたいにほっそい佐渡島定置網の本マグロが1本。
養殖物は言うまでも無く、メバチも結構数はありましたよ(^^)

そんな状況でしたが、大間産は浜値の時点でうちには買えず(大泣)
でもなんとか天然本マグロもないとカッコ付かないという事で・・・




なんとか仕入れました!長崎県の壱岐勝本産の天然本マグロ!!
大きさも50キロ台とあまり大きくはないですが、なんといっても初荷ですので(^^;)


少しはカッコ付いたかな??


ここから成人式の週末まではセリ場もバタバタするかもしれませんが、
それ以降は・・・築地のさむ~い『冬』がやってきます(T0T)

しかし、ここの底冷えも最後だと思うと・・・・
ちょっと寂しい??かな!?

しかし本当に11月の移転、間に合うんでしょうかね??
無理に年内にするくらいなら、ヒマな2月とかにしてほしいものですが。。。



本年もどうか
『松井水産』
並びに私のブログをを宜しくおねがい申し上げます!!



築地市場: 絵でみる魚市場の一日

新品価格
¥1,620から
(2016/1/6 23:28時点)