連休前！で朝からボケボケ？？

世の中５連休？？
築地は３連休前の週末土曜日！！
話は魚と関係ありませんが、朝から私・・・ボケてます（＾＾；）

まず早朝、駐車場に車を止め仕入れのことを考えながら
お店に向かおうかとしたその時、仕事のカバンがないことに気が付き
大急ぎで自宅にＵターン（＞＜）
そして本日２度目の出勤！駐車場からお店までの約１キロ、
当然ダッシュです（大汗）
その途中、通勤用の靴ではないことに気が付きます（＾＾；；）

そして大急ぎでセリ場へ・・・
せり開始３分前に到着！！

『うわ～下付け間に合わーん！！』

とおもっていたのですが、なんと３分前に入っても下付け
できてしまうほどの本数の少なさ。。
（結局はそれが言いたかったんですが＾＾；）
天然本マグロは定置は三重県産の脱走っぽい小さいのが２本。
大きいところは沖縄産が３本位？に高知県産延縄が１本。室戸の定置が１本。
その他千葉県銚子産が３本！
値段的にはそんなにすごーく高いということもありませんでしたが、
まぁ決して買いやすいという値でもありませんでしたね～
浜値の高い魚は、浜値に届いていなかったんじゃなかったですかね。

輸入物も今日はゼロ！
養殖物も国産、メキシコ産と数少なく、メキシコ産はたったの３本。。
３連休前・・・『競り残ったら売れない』ということで、
荷主さんもさすがに、慎重です（；；）
メバチもキハダも同じように少なく、全体的に数がない割には
相場はべらぼうに高くもなく、かといって安くもなく・・・

注文分で足りていなかった仲買さん同士がぎりぎりまで競り合う！？
そんな感じでしたね～


そんなわけで私も買っていいのやら？
残したくないんで買わなくてもいいのやら？？
結局奄美大島の養殖本マグロ、１本仕入れておきましたが・・・
キレイにこれだけ残りました（ＴｏＴ）



しかし休み中の急なご注文のに対応するためには在庫は必要なので、
結果、オーライかな！？（＾＾）

この後、この上から氷をさらにかけて完全の氷漬けに。
卸さない丸の状態で止めれば今の養殖マグロは３日くらい全く問題なく
品質が落ちませんので・・・助かります（＾＾；；）

しかし、在庫は国産養殖本マグロ１本のみ！
ということで、休み明けにはなんか買わなきゃ全く足りません。。
近海定置、あるかなぁ～？？？
そろそろ大きめの沖縄産延縄も手を出してみたいですね～


市場は休みは５日まで（＞＜）６日は営業しております！
それでは皆様、よいゴールデンウイークをお過ごし下さい（＾＾）


おまけで・・・
セリ場から店に戻ってくる途中でコーラを買い店に戻ると、
もう１本コーラが・・・

『そうだ、買わなくてもいいように家から持ってきたんだ！』

今日はとことん、ボケボケです（；；）