
今夜のメニュー

・ソーキそば(沖縄土産)
・野菜炒め(豚肉・ブロッコリー・人参・もやし)
・わかめとちくわと桜えびのかき揚げ
沖縄のソーキそばは息子の修学旅行のお土産です。
昨年12月に行った旅行のお土産を今頃になって食する我が家。。。
賞味期限まだまだだから大丈夫なんだけどね。
このソーキそばは、軟骨付きの豚バラ肉とか紅しょうがなど、
いろいろ全部セットになっている豪華版。
「島とうがらしの泡盛漬け」なんていうのも付いていて、
お好みでそれをかけて食べます。(写真に写ってる小袋がそれです)
あ~、美味しかった♪