☆冷し中華☆他

今夜のメニュー
　　　・冷し中華（玉子・ハム・キャベツ・みょうが）
　　　・ぶりのペッパー焼き
　　　・豆腐
　　　・みょうがの塩漬け入りミニおにぎり

今日の徳島はとっても暑かったです。
なので冷し中華にしてみました。まだ夏気分♪
たぶん今年最後の冷し中華になるかなぁ～と思います。
きゅうりがなかったので千切りキャベツで。（でも美味しい）

今、我が家には山ほど「みょうが」があります。
お義母さんに貰ったんだけど・・・。勝手に生えてくるんだって。
みょうがはちょっと苦手な息子も、天ぷらにしたり、
今日みたいに塩漬けにしておにぎりにするとよく食べます。
私や娘はむしろ好きなくらいで、
今日のお昼の焼きそばにもたくさん入れちゃいました～。
（今日のお昼は娘も一緒でした）

みょうがを食べ過ぎると物忘れが酷くなるとか色々言いますけど、
そんなことないと思いますよ。
かえってスッキリ爽やかになって絶好調（！？）です
・・・っていうか、みょうがを食べても食べなくても、
忘れる時は忘れるものです