【昨夜のメニュー】
マグロのたたき丼 えびシューマイ（チルド） 豆腐の壺ニラがけ サラダ（ベビーホタテ・クリスピーフライドオニオン（業スーで購入）・レタス・白菜・ピエトロドレッシング 和風しょうゆ）
味噌汁（麩・わかめ・白菜・舞茸） ぶどう（レッドグローブ）また「壺ニラ」を作りました。
今回のような使い方ができるように、ニラは前回より短くカットしました。
いくつかの作り方の動画を見ているうちに
調味料の種類や分量がゴチャゴチャになってしまったので
結局、自分の好みの味付けで作りましたよ
マグロのたたき丼、美味しそう～～
今の季節にピッタリの春色ですね(^O^)／
ニラは細かく切って私も醤油とごま油だけで
作ってます。冷蔵庫に入れて置くと日持ちも
しますし、肉でも魚でも合いますね
大好きです（*´∀｀*）
マグロのたたきは、もちろん一年中美味しいですが、
色合い的には春にピッタリですね。
私も、盛り付けながらウキウキしましたよ。
まぁ、早く食べたい・・・って気持ちもあったからでしょうけれど
このニラには豆板醬やにんにく、一味も入っているのでピリ辛なんですよ。
そのままごはんにちょこっとのせて食べても美味しいし、
お豆腐やお肉、お魚と合わせても◎
万能です！！
ニラって本当に美味しいですよね