【昨夜のメニュー】
豚肉の唐揚げ（今回も厚切りの豚ロース肉で作りました） ピリ辛こんにゃく キムチ サラダ（いか・アミエビ・ズッキーニ・春キャベツ・レタス・マヨポン） お赤飯昨日に続いて今日も晴れてます。
次にお天気が崩れるのは週末頃かな？
昨夜は豚の唐揚げを作りました。
これ、先月も作ってますね。
リュウジさんのレシピを参考にしています。
別に何もない日だったけれどお赤飯も。
ちょうど材料があったので作りましたよ。
もち米のみで炊いているので、こう見えて（？）本格的なお味なんですよ。
こちらも五月晴れ、嬉しいです
豚肉の唐揚げ、美味しそう
私も作って食べようと思いながら、なかなか‥です
うんうん、私もお赤飯大好きなので食べたくなります
お祝い事なくても美味しく食べれますものね♬
お天気が良いと家事も捗るので助かりますよね。
５月の日差しは意外と強いので日焼けは気になりますけどね。
唐揚げは豚肉でも美味しいですよ。
トンカツよりお手軽かな？
今回は厚切り肉でしたが生姜焼きくらいのお肉でも
サクサクした食感で美味しいです。
たまにお赤飯って食べたくなりますよね。
昔は義母がたまに栗入りのお赤飯を作ってくれてましたが
もう無理なので自分で作ります。
栗入りではないですが。。。