2020年10月7日(水)

◇手打ちざる蕎麦(蕎麦＝北海道産)

薬味(生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産)

◇いくら丼(ヒノヒカリ米＝長岡京産、自家漬醤油いくら＝北海道産、かいわれ、海苔、柚子)

◇炊き合わせ(南瓜＝京都産、高野豆腐、しめじ)

待ってましたよ～念願のいくら丼♪

ようやく入手した筋子で醤油漬けした初物いくらです

大事に保存しておきたいところですが

旬の獅｢もんは美味いうちに!

秋らしい気温になってきて

新蕎麦が一層美味しく感じます

身体は敏感に季節に順応しているようです

すべてはバランスの良い食事から!