日替り定食＠湖山

肌寒い鳥取の夜だった。
久しぶりに、大学近くの食堂
「つづらお」にて
日替り定食600円を食べました。

付き合ってくださった
ｔｋさんにピロさん、
ありがとうね。


ほかほかの白いご飯、を
よくよく見てみると、
なにやら黒い汚れが。
今年の天候は不順だったらしく、
契約農家からお米を
契約・調達しているから
仕方が無かった、という。

いえいえ、何をおっしゃいますか。
味覚や栄養には
なんら影響はございません。
けれども
市場へは売らせてくれない
不遇のお米たちなのだ。
喜んでいただきますとも、
農学部生。

ちなみにこの日のお米は
白兎産（鳥取市）
なのだそうでございます。
ごくごく近所の地産地消。
この身近さがまた
暖かくてよいではありませんか。


大好きなイカリング揚げ。
学生時代、なんだかんだで
度々食べておりました。

おいしかったよ鳥取。