ふるさとの風が吹く

懐かしい各地の食材,食品,お酒。到来物で思いおこすLocalな記憶の備忘録。飲み食いや遊び歩きの記事が増えてきた

夏青果

2015-08-17 09:23:09 | 甲信越


 M-hahaが忍野村から持ち帰ってきた夕顔。 昔Saito-obaからフカヒレスープに入れる食べ方を教わった。味も香りも歯ごたえもない瓜が、スープのうま味を吸い込んで様変わりする。 ホッと癒されるようなスープは夏場の楽しみだった。 ずっと冬瓜と思って食べてきたけど割合最近夕顔だと知った。確かに色が薄めだ。  トウモロコシもやっと大きくなったようだ。

はやりのふるさと納税で届いた桃がMcoから回ってきた。
 山形天童市と岡山備前市の桃。 
山形の桃は初めて。 地球温暖化の影響かと思ったけど、天童の寒暖差が生育によいらしい。 
岡山の桃は見るからに岡山の白桃。