<新刊情報>
月刊「ニュートン」2013年12月号
★特集:統計の威力~情勢判断・意思決定の数学~
世の中には,直感では判断できない問題がたくさんある。このようなとき,力を発揮するのが「統計」だ。
さまざまな事例とともに「意思決定のための数学」の世界を見ていこう。
協力:藪 友良/高橋 啓/深谷肇一/ハンス・ロスリング
月刊「日経サイエンス」2013年12月号
★特集:食欲
<プロローグ>
味な感覚
<第1部:ダイエット>
食欲の暴走 なぜ食べるのをやめられないのか。どっちで太る? カロリーか炭水化物か。間違いだらけのカロリー計算
<第2部:調理>
調理で人類は進化した。食品あれこれ 180万年の歴史。一石二鳥 外来種のおいしい食べ方
<第3部:農業>
アグリバイオーム 微生物が作物を育む。蜂群崩壊から農業を救え。組み換え作物は悪なのか?