手打ちそば打ち体験教室

午後１時から腰浜会館で福島市社会福祉協議会主催の第４回手打ちそば打ち体験教室が開催され、青葉手打ちそば教室福島支部Ｙ先生の要請によりそば研のＫさんと先生を含めて４人でお手伝いをして来た。
このそば打ち体験教室は今年で４年目だそうで来週も開催され定員９人で行われる。今日は一人欠席して８人になり４班に分れて“二八そば”５００ｇ５人前を一人ずつそれぞれ打った。受講者の中には４回目と云う人も居て先生とは顔見知りの人も多く大変和やかな雰囲気の中で進められた。
自分は車椅子の方と杖を使用される方のお手伝いをしたが身障者の方は初めてだったし、また何よりも自分の未熟さが大幅に遅延してしまい他の方達の帰宅も遅らせ大変迷惑をかけてしまった。