麦

　中国・昆山在住のY氏からの写真である。
以前は、我が家でも冬は麦、夏は米を作っていた。
農家は、一年中農繁期であった。
しかも、牛や馬の力を借りながら、人力でしていた。
今は、ほとんどが稲作だけの上に、減反をしている。
日本の自給率が39％と言うのも、うなずける。
最近は、鹿や猪等の野獣が、里に下りているので、
更に農業が出来なくなっている。
中国からは、広い麦畑の写真が送られた。
面白い事に、麦の穂だけが刈り取られている。
これは機械ではなくて、人力での刈り取りであろう。
人口が多い中国ならではの風景である。


摘み取った麦の穂を、アスファルトの路上に干し、
その上を自動車やバイクなどが通ると、
脱穀されて麦だけになるのか？
砂やゴミはどうするのであろうか？