岩魚とジビエと山の温泉

鳥見の仲間　4人で白峰の温泉に泊まり、今年の鳥観察の成果を語り合った。

岩魚の塩焼き、刺身、猪の焼き肉　山菜料理のおもてなしで、旅館は他に客は無く、外は雪こそ降らなかったが、底冷えのする寒さだった。
翌朝、西山まで出掛けたが、鳥の姿は無かった。

能登ふぐを食べよう

能登の輪島、七尾から出荷されるふぐの量は日本一だそうだ。
地元に居ながら、食べに行ったことがない。
それで、呑んべいの仲間3人で向田の旅館でフグのフルコースを頂いてきた。
ふぐ刺しから始まりふぐ鍋まで、たらふく飲んで食べて来た。

向田は火祭りが有名だが、脚本家　向田邦子のルーツはこの地らしい。