おふくろの味

また出ずの母のかの味茸めし

天然の栗茸とジコボを例のきのこ狩りの名人、無口の友達から頂く、この頃、すっかり厨夫となり、「おさんどん」が日課となった。早速、楽しみにしていたきのこ御飯を炊いた。あの美味しかったおふくろの茸飯の味がだせるか、期待しましたが今回もいまいちの味であった。大変な変わりがないのだが、やはりお袋の優しい微笑が味となって私の中にあるのかなーと思った。