大円に新蕎麦をのす力かな
新そば喰ふ息の太さよ信濃人
知り合いに蕎麦打ちの名人がいる。以前から数回となく新蕎麦が出たら「蕎麦打ち講習会」を開いてくださいとお願いしていた。私共地方は蕎麦の本場ですのであちこちに「蕎麦打ち体験会」があるのですが、なかなか参加する機会がなかった。蕎麦打ち名人は私が段取りしたら講習会を開こうと言ってくれた。早速、公民館をお借りし、友人、知人に呼びかけ、本日の午前中に待望の「蕎麦打ち講習会」が開かれた。参加者は自分たちの打った新蕎麦の濃い香りと滑らかな喉越しに大満足のようだった。