バームクーヘンでお薄を

昨日に続き美味しい話題ですが。

今日は、バームクーヘンをいただきました。

「愛の輪・人の輪・そして人間の関わりの中で、気づき・磨かれ・成長していく心の年輪を
バームクーヘンの年輪に重ね、『ありがとうの愛の輪』が多くの人びとに
繋がっていくことを願って作り上げた作品です。」と言葉が添えられていました。

早速入刀して、お稽古の方たちと愛の輪を広げましたよ。

バームクーヘンがお茶会の薄茶席で出されたことがありましたっけ。
ご亭主さんの古希を記念してのお席だったと思います。
その時は、ドイツから取り寄せたものですとおっしゃっていたような。
さすがお茶会に用意するお菓子は違うと感心したものですが。

洋菓子ですが、抹茶ともよく合うお菓子ですね。
口に入れた途端、もうお茶が待ち遠しくて、
お点前の方に立て続けに皆さんの分を点てていただきました。

ちなみに今週は逆勝手のお稽古をしています。
常と違う脳を働かせて、暑さを忘れていただこうと思います。


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