箕面のお山にて

北摂を北へと伸びる新御堂。そのどん突き当たりを左へ。しばらくして右へ細い山道をニョロニョロと登って行くとあるのが、「みのお山荘・風の杜」。夜に到着したのだが、高台からの見晴らしがご馳走！


部屋からの見事な夜景。大阪を北から一望できるアングル。

部屋で食事を。初秋の「扇」会席
料理長は花外楼、リッツ・カールトンなどにいた方。

先付　舞茸白和え、大徳寺麩、針人参、針絹さや、松の実

前菜　太刀魚棒寿司、アナゴ八幡巻、萩真丈、海老雲丹焼、渋皮栗
　　　　大葉百合根、銀杏、花豆、サーモン砧巻、松葉蕎麦

造り　平目へぎ造り、縞鯵、よこわ、いか


中吸　松茸土瓶蒸し、鱧、三つ葉、豆腐
　　　　鶏がらが使われているかのような濃度。


蓋物　焚き合わせ（長芋、茄子、椎茸、南瓜、ヤングコーン、莢隠元）


洋皿　ノルウェーサーモンのトリュフ・ソース
　　　　トリュフはもっと目立つぐらい欲しいなぁ。

焼肴　三田牛すき焼き、松茸


揚物　きす雲丹巻香り揚、蟹しそ揚、椎茸、アスパラ、薩摩芋、蓮根
　　　　部屋まで運ぶんだから、これが冷めてるのは仕方ないな。


酢物　鯵昆布〆、胡瓜、大根、茗荷、黄身酢


ご飯　　鯛ご飯　野菜の赤だし　香の物


甘味　栗プリン

近場にして旅気分、シャレた宿になってます。
覗かせてもらったが、かなり贅沢な別館もあり。



お風呂（天然温泉に非ず）にドブンと浸かり、気分よく帰宅。
都心から間近にして、値ごろ感ある穴場見っけ。
言うべきか、黙っておくべきか・・・。
ご馳走様でしたぁ～。

　　　　みのお山荘・風の杜　　　大阪府箕面市箕面２