12月29日の つまみ

やっと休みに入ったと思ったら、朝食後から具合が悪くなった。
胃が気持ち悪いのは、矯正を 始めてから結構ありがち。
頭も腰も痛いし、寒気はするし、熱も 7度弱、
私が一番辛いやつで、夕方まで寝込んでしまった。
と言っても、2日続けて休ませてもらった試しは無いからな、
と思っていたら、案の定、夕方には何とか起きられた。
かと言って、サラダを 作るぐらいで精一杯。
しかも、明日は普通に働かされるだろうし (´-ω-`;)
何にしても、前日のうちに、スペアリブ煮といて助かった =3
地元バイト 4連勤目の コスモスは、8時上がりの予定で、
帰ると連絡が来たのは 8：14。
2日続けて早く帰って来れて良かった。

　　≪豚スペアリブの煮物≫
　　

湯を 沸かし、豚スペアリブ、長葱の青い部分、にんにくを 入れ、
圧力を 15分かけ、長葱を 捨てて水を 替える。
再度 火を 入れ、砂糖･ピンクソルト･ヤマエの濃口醤油「ぼたん」。
味を 調えてから再度 適当に圧力を かけたな。
あとは、蓋を 開けて、程良く煮詰めて いただきます。

　　≪ロメインレタスと きゅうりの サラダ≫
　　







　　　　　　 ≪豚バラ肉と白菜の シチュー 2日目≫
　　　　　　







　　≪ポテト揚げ餃子 2日目≫
　　

これは写真を 撮り忘れちゃったので、初日に撮ったものを 使用。

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