鯵と大根葉の ごま醤油和え

　　　

　　≪鯵と大根葉の ごま醤油和え≫

　　

大根葉は、ゆでて水に取って水気を 絞り、
鯵は中骨を 抜き、食べやすい大きさに切り、
ごま油、濃口醤油、指で ひねって香りを 出した ごまで和え、
最後に ごまを トッピングすれば できあがり♪　　　
　　　
くせが無く、サッパリした大根葉と、脂の のった鯵、
ごまと醤油の組み合わせが絶妙です。
ごはんのおかず、酒の肴に どうぞ。。。

美味しそう♪と思ってもらえたら。。。

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