4月15日 牛肉と厚揚げの オイスターソース炒め弁当

前日、すき焼き風を 作る時に、
せっかく冷凍じゃないし、と二切れ残しておいた牛肉。
玉葱と厚揚げで増量して、コスモスの分も合わせて おかずに。

　　

≪牛肉と厚揚げの オイスターソース炒め弁当≫

　　

ごま油で牛肉、玉葱、厚揚げを 炒め、酒、オイスターソース。
溶き卵に塩こしょう、小葱、フライパンに流し入れてから、
料理用チーズを のせ、適当に まとめた玉子焼き。
にんじんは炒めて砂糖、ヤマエの薄口醬油「つき」。

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