7月9日 あんかけ焼きおにぎり

　

前の晩は、 Julianが 1年待って やっと届いた、
Snow Manの ライブ見るの付き合って、
ビール 4本の後また水割り延々 飲んでて、一体 何時に寝た？
アラームが鳴る少し前、多分 自然に目が覚めた。
でも、ほぼ同時に金持ちが動き出したから、
もしかしたら起こされたのかもしれない、どっちでも良いけど。
布団を 片付けて労働開始です。
Julianが起きるはずの時間に寝てないかを 確認、
ぼぉ～っとしてたけど、あんまり朝が軽いと、
あっと言う間に おなか空いちゃうよね、昼は コンビニ飯だし、
と思って、たまには真面目に作ることにした。

　　≪あんかけ焼きおにぎり≫
　　

ヤマエの濃口醬油「うまくちぼたん」を 混ぜた鰹節と、
ごはんを 合わせ、ピンクソルトで握る。
フライパンに のせ、両面に ヤマエの濃口醬油「うまくちぼたん」、
程良く焦げ目が付くまで焼いて器に盛り付ける。
湯を 沸かし、顆粒だし、ヤマエの薄口醬油「つき」で味付け、
水溶き片栗粉で とろみを つけ、おにぎりに かければ できあがり。

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