スナップエンドウと卵白の塩炒め

　


　　≪スナップエンドウと卵白の塩炒め≫
　　

ごま油で卵白を 炒めて一旦 取り出す。
サラダ用に茹でた スナップエンドウを 半分に切って炒め、
卵を 戻し、塩こしょうで味付けして できあがり。

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