12月30日の つまみ

　

ほとんど休み無しだった部活が終わり、気が抜けたのか、
前日から鼻水は スゴいわ、体調が悪い Julian。
朝から勉強するでもなく ダラダラしてるのを 見ただけで分かる。
あ、何か変だなって。
熱を 測るよう言って、聞いてみると案の定、
6度 7分という、Julianと私にとっては辛い体温。
この 2人は 7度が高熱、8度なんて出た時は事件だから (笑)
午後は ほとんど寝てたね。
早く治すには、食べて寝るのが一番だと思うけど、
Julianに関しては、熱を 出しても食欲が変わらない、というのが
安心材料だけに、一度途中で起きたにも関わらず、
おかあさん、お昼 先に食べていいよ、と言ったのは ショックで、
インフルエンザとか、最悪の事態を 考えちゃったよ。
幸い、その後は普通に食べたから ホッとしたけど。

　　≪葱塩鶏≫
　　

熱した フライパンに、皮を 下にして鶏肉を 入れ、
脂が出て来たら、キッチンペーパーで吸って捨てる。
宮崎産 スパイス調味料マキシマムで味を 調え、
火を 止める前に、みじん切りの長葱たっぷり加え混ぜる。

　　≪ネギトロ≫
　　　






　　　　　　 ≪筋子おろし≫
　　　　　　






　　≪オレンジカリフラワーと レタスの マヨネーズサラダ≫
　　

適当な大きさに切って茹で、冷ました オレンジカリフラワー、
レタスと、マヨネーズ、塩こしょうで和えて できあがり。

　　≪大根と干し柿の らっきょう酢漬け≫
　　　

市販の らっきょう漬けの残った酢に、
千切りの大根と薄く切った干し柿を 放り込むだけ。
ひと口 食べた コスモスは、じぃ～っと考え、
らっきょう !? と一発命中。
昔から鼻が良いのは知ってるけど驚いた。
でも、冷蔵庫の中に らっきょうが あるのを 知らなかったら、
当てられたかどうかは分からない、と言ってたから、
自分が知っている食べ物の匂いの中から、
らっきょうの匂いを 選り分けるのに要した時間だったのかな。

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