9月6日 バリ辛の茸カレーがけ饂飩

コスモスが朝、ごはんの上に カレーを かけながら、
中途半端に残していい？　全部かけると多いんだよね、と。
あ～いいよ、足りなければ伸ばして うどんに かけちゃうから、
と、言ったら、本当に、その通りになった。

　　≪バリ辛の茸カレーがけ饂飩≫
　　

残った カレーを 水を 加えて伸ばし、味が足りないようなら、
鰹つゆ、昆布醤油などを 少々 足して できあがり。
私は全然そのまんまで美味しかった。
小葱の小口切りと、八幡屋磯五郎の一味、バードアイを たっぷり。
バリ辛、辛くて美味しかった～ ♬

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9月6日 あつもりうどん弁当

まだ完璧に本調子って感じではないので、翌日の お弁当に悩み、
どうするか、Julianに相談しに行ったら、これって (笑)
教室は、こういう系でも食べられる雰囲気なんだね、良かった。

　　≪あつもりうどん弁当≫
　　

うどんは 1分程度 茹でて冷水に取り、
冷めたら ザルに上げて、しっかり水切り、
ごま油を 全体に なじませて、お弁当箱に入れ、
小葱の小口切り、おろし生姜を のせる。
鰹つゆ　1：水　2を 煮立て、
フードジャーに入れて持たせます。

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9月6日 しらす丼

3日の 1:30過ぎ、まだ学校へは行けてない Julianから急に、
シリアル食べたい、と ラインが来たから会社帰りに買って、
4日と 5日の朝は、それを 豆乳で食べてたんだよね。
だから、朝ちゃんとした ごはんを 食べるのは久しぶり。
だけど、やっぱり食べられなかった、と残してた。
まだ本調子じゃないなんて、長過ぎるよねぇ・・・

　　≪しらす丼≫
　　

ほかほかごはんに もみのり、しらす、小葱の小口切りを のせ、
ヤマエの白だしを、カレースプーンに軽く 1杯 回しかけて。

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