9月14日 冬瓜と豚肉の あんかけごはん

　

これ、お休みだった 12日に作っておいたの。
翌朝 コスモスが食べたんだけど、
ぼぉ～っとしてて、写真を 撮り忘れちゃったから、
この日は作って 3日目で、食べたのは 2回目。
前日、口に入れるなり、メッチャ美味い ♪ と言ってたっけ、
ありがとね (*^^*)

　　≪冬瓜と豚肉の あんかけごはん≫
　　

かつおで だしを 取り、種を 取って皮を むき、
1cm幅程度の いちょう切りにした冬瓜を 入れる。
透き通って来たら、
ピンクソルトと、ヤマエの薄口醤油「つき」 で味を 調え、
片栗粉を 両面に軽く まぶした豚肉を 入れる。
冬瓜と豚肉に火が通れば できあがり。

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9月14日 海苔しゃけ弁当

　

前日、リュックから出し忘れていた お弁当箱を、
Julianが、言われる前に珍しく自分で出して洗いながら、
ごめん、今日ちょっと ごはん残しちゃった、と。
一瞬 ギクっとしたけど、球技大会の学年練習日だったらしく、
一人で食べたからではないらしい。　良かった=3
女子は バスケか バレーボールを 選択するんだとかで、
Julianの クラスは バレーボールなんだって。
小 2から手元で球を 打っているので
長い柄の道具を 使う競技は、打点が手から遠いから全く ダメで、
バドミントンなんて、シャトルが打面に当たらない(笑)
手を 使う バスケ、バレーは大丈夫なんだけど、
やっぱり コツが分からないから、手首は青痣だらけ、
左手は手のひらを 相手に見せるようにして指を 上げると痙攣する。
私も クレー射撃を こどもが生まれる前は してたけど、
鎖骨の辺りは恐ろしいほどの青痣だった。
巧くなる前に こどもが生まれて鉄砲 返しちゃったし。
どんな事も練習が あってこそ、それは変わらないんだよね。


＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊


この日は ナゼか、前日から鮭弁を 作りたくて、
がっつり和食弁当に しました。
お弁当を のぞいた Julianが、あ、梅干しだ！と言ったくらい。
珍しいかもね。





≪海苔しゃけ弁当≫



ごはんの上に きざみ海苔、鮭、梅干し。
玉子焼きは いつもの。
塩こしょうと小葱を 加え、適当に まとめたものです。

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