gopのアナグラ＠札幌市西区 ３

minoさんのホーム、gopのアナグラです。
昨年に引き続き、今年も夏の限定麺メニューが出たとのことで行ってきました。
ちょうどその限定を食べて以来ですから、約1年ぶりの訪問になります。



場所は、山の手3-6。

メニューを見ますと、今年もありました！



真夏のとりめん。（1150円）
辛さは、辛口にしました。



タイのトムヤムスープがベースなのは、昨年と一緒。
昨年はかなり強めに入っていた酸味が、今年は入っていません。
そのためか、とりスープの旨味をより強く感じることができ、昨年よりも食べやすい印象です。
もちろん、gopらしいスパイスも存分に味わうことができます。
しかしまぁ美味しいスープです。

麺は、そうめん。
かなり細めの麺です。
コシのない緩めの麺ですが、これがまたこのスープに合うから不思議。



具は、挙げればきりがありません。
鶏挽肉、ニンジン、タケノコ、小ネギ、きくらげ、やまいも、揚げごぼう、おくら、玉子、チンゲンサイ、水菜。
って、去年の記事のコピペ。。。


鶏とスパイスとそうめんと


これが何料理かと言われるとよく説明できませんが、とにかくハイレベルな麺料理なのです。
もう1回食べたい！と思うのですが、今月の限定ですので、あと2日。。。