スープキッチン＠旭川市豊岡

スープキッチンです。
「すーぷきっちん」と読みます。



場所は、豊岡11条7丁目。
環状線沿いのわかりやすい立地です。

2015年3月19日オープンの新店です。
元々は「キャンディスパイス」というスープカレー店でしたが、業態変更し、スープカレーとラーメンの店としてリニューアルしたような感じです。

入口で靴を脱いで中に入ります。
カウンター6席と、奥には小上がりとテーブル席もあります。

メニューはこんな感じ。

スープカレーとラーメンがあります。
ラーメンは基本三味の他、ピリ辛みそ、スープカレーラーメンもあります。

しょうゆとしおが750円、みそが800円、ピリ辛みそが900円とどんどん値段が上がっていきます。
スープカレーラーメンは900円。
スープカレー店基準なのでしょうか、ラーメン店としては全体に高めな価格設定です。

しょうゆラーメン。（750円）



白濁したスープは豚骨ベースでしょうか。
あっさり食べやすいですが、独特の酸味があります。
何でしょうね。

麺は、旭川製麺もの。
旭川の中でも多加水な、つるっとぱつっとした旭川麺です。
美味いですね。



具は、チャーシュー、メンマ、ネギ。
チャーシューは、バラ肉のやわらかタイプ。
ネギは大きめで白髪風。個人的には不要です。


汁咖哩店業態変更系


周りのお客さんは、ほぼカレーを食べてました。
今度はスープカレーを食べてみたいですね。

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