なるみ＠旭川市永山 ２

なるみです。
「なるみ」と読みます。
「うなり」ではありません。



場所は、永山4条9丁目。
国道39号からほんのすこし入った、住宅街にあります。

2013年以来、約3年ぶりの訪問になります。
メニューはこちら。



基本三味、正油としおが、600円。みそが650円。
3年前と比べ、50円値上げされています。



チャーハン、カレー、丼ものなど、ご飯ものも豊富です。
ちなみに、玉子丼は漬物・味噌汁付きで、600円です。

しおラーメン。（600円）



透明なきれいなスープですねー。
旭川でここまで透き通っているのはなかなか見かけません。
一口目に野菜のような甘さを感じ、その後やや塩っぽさを感じます。
豚骨ベースに野菜が加わったやさしいスープです。

麺は、旭川製麺のもの。
加水率低めの中細縮れ麺です。
旭川製麺らしい旭川麺ですね。



具は、チャーシュー、メンマ、ネギ。
チャーシューは、モモ肉でしょぼめの2切れ入ってます。
各味100円増しで、チャーシューをモモ肉→バラ肉に変更できるようです。


永山住宅街昔風清湯旭川拉麺


住宅街にひっそり佇み、長年に渡りこの地に根付いている、地域密着系の老舗です。
昔ながらのあっさり旭川ラーメンを食べることができます。
つくづく、旭川ラーメンの裾野の広さを思い知らされます。

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