【テイクアウト】黒ごま担々まぜそば＠山岡家 新道店

我らの山岡です。



2ヶ月毎の限定とは別に、時々突発的に限定が登場します。
過去のものでいうと、激辛とかまぜそばとかがありました。
今回は、黒ごま担々まぜそばです。
こういう時期ですから、テイクアウトにも対応しています。
山岡家でテイクアウトって、初めてですね。

HPを見ますと「山岡家＠ＨＯＭＥ」ということで、テイクアウトでラーメンをやっています。
とはいっても、本州の限られた店舗のようで、道内にはありません。
ですので、北海道でテイクアウトできるのは、このまぜそばのみです。

予め注文できたらいいなと思いましたが、HPによれば、
「尚、テイクアウト用のお電話でのご注文は承っておりません。」
とのことです。

ですので、いつものように店舗で食券を購入します。
券売機の真ん中に、「テイクアウト始めました」とあります。



そこから入ると、山岡家＠HOMEの画面になります。
ここは北海道ですから、残念ながらラーメンはありません。
先日紹介した、袋麺も売っています。



店舗で食べるより、値段が50円増し。
恐らく容器代かと思います。
そして、「中盛」「大盛」はありませんとのことです。



ご覧のような注意事項が入っていました。
まず、容器は電子レンジ対応ではありません。冷めてしまったら、容器を入れ替えて温める必要があります。
そして、タレは別容器に入っていて、自分で入れて混ぜることになります。



という訳で、前置きが長くなりましたが、
黒ごま担々まぜそば。（900円）



表面には具だくさん。
チャーシューは2種類、大きめのもの1枚と刻みチャーシュー。
ネギも2種類、普通の長ネギと万能ネギ。さらに、刻み玉ねぎも。
さらに、韓国海苔と味玉。

そこにタレを入れて、よく混ぜませす。
全部入れたら、絶対しょっぱくなる自信があったので、まず半分。
最終的に、2/3ぐらいでちょうどよかったです。
ゴマが効いた甘めのタレで、辛さはピリ辛程度。

麺は、平たい太麺。
通常のラーメンの麺より太く、もっちりした食感です。



全体としてよくできた1杯かと思います。
予想通り、終盤飽きてきますので、味変があればいいのかなとも思います。
でも、酢を入れすぎて失敗して、しかも中盛りで量が多かったために、食べきれなかった方もいます→（笑）

電話注文できなかったり、容器が電子レンジに対応でなかったり、まあ色々と。
やはり店舗で食べるという前提なのだと思います。
今度は店舗に食べに行こうっと。



↑ランキングに参加しています


↑ラーメン情報


↑札幌情報
いつもクリックありがとうございます。