八海＠旭川市緑町 ３

八海です。



こちらで「夏季限定 冷たいラーメン」を食べに行ってきました。
「八海名物と書いてある通り、夏の定番となっています。



メニューが豊富で、5種類。
　冷たい醤油ラーメン
　ピリ辛冷しゃぶ
　冷たいピッキヌー
　冷やしラーメン
　冷やしつけめん

ここではやはりピッキーヌが有名ですが、間違いなく私には無理。
ですので、激辛の気分だけでも味わうべく、こちらを注文しました。

ピリ辛冷しゃぶ。（890円）



ベースのスープは味噌味です。
さらっと甘みのある味噌ダレで、ほんのりピリ辛が加わります。
私でも余裕の辛さで、とても食べやすく仕上がっています。
予想通りの味なんですが、予想通りに美味しかったです。

麺は、加水率高めの中細縮れ麺。
ラーメンのデフォの麺と比べると、明らかに多加水です。



具は、豚肉、レタス、カイワレ。
もっちりした豚肉が美味しいです。

そして、辛いのが得意な同行者は、涼しい顔で平らげてました。
冷たいピッキヌー。（900円）




スープを一口もらっただけで、、、撃沈　
よかった、こっちにしなくて（笑）

八海の夏の限定、色々楽しめていいですね。
冷たい醤油が一番人気のようです。
辛いのが得意な方は、ぜひピッキーヌを！

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