ことことです。
今からちょうど5年前、北見市中心部にあった「ビギン」が、店名と場所を変えて、新たにオープンした店です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/0f/0e6cfa248ee2854cee94dcd56af32269.jpg)
以前「ビギンが閉店してしまって残念」と書いた時に、店名を変更して移転しましたよ。と、
コメントをいただきました。
それが2008年のことですから、それからかれこれ4年が経ち、ようやく行くことができました。
看板の下の方に、小さく「Begin」と書いてあるのが見えます。
場所は、常盤町1丁目。
常盤通(道道261号)沿い、南大通りを越えて少し南側にあります。
ラーメンは、塩・醤油・味噌・辛味噌・とまと・カレーとあります。
塩と醤油が650円、味噌が680円、辛味噌が700円、とまとカレーが800円と、細かな設定です。
が、この日はちょうど開店5周年記念で全て500円でした。
他、たれカツ丼、とり唐揚丼、カレーライス、カツカレーがあります。
カレーとのセットで食べようと思っていたが、完売とのことで残念でした。
塩ラーメンを食べました。(500円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/22/0306feca9d1dcdfdf6939c239c1ae5c3.jpg)
さらりとしたライトな白濁豚骨スープです。
あっさりめながら、ニンニクの風味もあり、物足りなさは全くありません。
適度な旨味があり、美味いです。
麺は、北見麺業のもの。
加水率やや高めの中太麺です。
やや札幌寄りのこのタイプが、北見の標準的な麺なのかもしれません。
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ。
チャーシューはしょぼいものが一枚。
デフォで胡椒がかっています。
元祖北見白濁ライト豚骨系
ラーメンは満足の1杯でしたが、カレーを食べることができず残念でした。
今度こそカレーを食べたいです。
今からちょうど5年前、北見市中心部にあった「ビギン」が、店名と場所を変えて、新たにオープンした店です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/0f/0e6cfa248ee2854cee94dcd56af32269.jpg)
以前「ビギンが閉店してしまって残念」と書いた時に、店名を変更して移転しましたよ。と、
コメントをいただきました。
それが2008年のことですから、それからかれこれ4年が経ち、ようやく行くことができました。
看板の下の方に、小さく「Begin」と書いてあるのが見えます。
場所は、常盤町1丁目。
常盤通(道道261号)沿い、南大通りを越えて少し南側にあります。
ラーメンは、塩・醤油・味噌・辛味噌・とまと・カレーとあります。
塩と醤油が650円、味噌が680円、辛味噌が700円、とまとカレーが800円と、細かな設定です。
が、この日はちょうど開店5周年記念で全て500円でした。
他、たれカツ丼、とり唐揚丼、カレーライス、カツカレーがあります。
カレーとのセットで食べようと思っていたが、完売とのことで残念でした。
塩ラーメンを食べました。(500円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/22/0306feca9d1dcdfdf6939c239c1ae5c3.jpg)
さらりとしたライトな白濁豚骨スープです。
あっさりめながら、ニンニクの風味もあり、物足りなさは全くありません。
適度な旨味があり、美味いです。
麺は、北見麺業のもの。
加水率やや高めの中太麺です。
やや札幌寄りのこのタイプが、北見の標準的な麺なのかもしれません。
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ。
チャーシューはしょぼいものが一枚。
デフォで胡椒がかっています。
元祖北見白濁ライト豚骨系
ラーメンは満足の1杯でしたが、カレーを食べることができず残念でした。
今度こそカレーを食べたいです。
相変わらず行動半径広いですね。
豚骨ベースの店なんですね。
ワンコインラーメンはラッキーでしたね。
興味をひいたのは最高値のとまとラーメンです。
豚骨ベースでのとまとラーメンはふしぎな味になりそうですね。
カレーもおいしい店なんですね~
はい、北見です。
まろやかな豚骨スープは、美味しかったです。
このスープに、カレーやトマトを合わせたらどんなになるか気になりますね。
今度は、カレーとともに攻めてみたいと思います。
スープは、まあまあ「山頭火」風でなかなかでした。でも、叉焼が、山頭火のとろける叉焼ではなく、硬い煮豚叉焼でビックリ。さらに、麺が多加水中太麺。つるしこ麺で、スープとの相性がミスマッチなのが残念でした。
ビギン時代に、訪問されてましたか。
スープはまろやかで美味いですよね。
麺は、こんなもんかなと思いましたが、もっと合いそうな麺もあるような気もします。