２回目の零です。
今回はつけ麺を食べに行きました。
場所は狸小路の東側、西１丁目です。
つけ麺 です。（700円）
豚骨＋魚介のベーシックなつけダレです。
特徴は、何といっても酸味です。かなり強めです。
麺は高加水率の太麺です。
カネジンでしょうか。なかなかの麺です。
具では、角切りされたバラ肉チャーシューが美味しかったです。
あとは、ネギとナルトと煮玉子と海苔です。
みそつけ麺も気になります。
今回はつけ麺を食べに行きました。
場所は狸小路の東側、西１丁目です。
つけ麺 です。（700円）
豚骨＋魚介のベーシックなつけダレです。
特徴は、何といっても酸味です。かなり強めです。
麺は高加水率の太麺です。
カネジンでしょうか。なかなかの麺です。
具では、角切りされたバラ肉チャーシューが美味しかったです。
あとは、ネギとナルトと煮玉子と海苔です。
みそつけ麺も気になります。
トータル
オーソドックスなつけダレだと思うんですが、
私には酸味が強く感じられました。
マイクさんの時もそうだったようですね。
情報ありがとうございました。
つけ麺行脚、お疲れ様です。（笑）
確かに、ラーメンとは異なりますよね。
コストパフォーマンスも良いですし。
700円のつけ麺で、具は豪華、味は○。総合的に文句なしです。
このお店、普通のラーメンは、普通なのですが（笑）、つけ麺は、何故かハイレベル。最高。