ドライブイン路傍＠旭川市東山 ４

今年もこの季節がやってきました。
先日の記事での、旭川のあそことはこちらのことです。

ドライブイン路傍です。
「どらいぶいんろぼう」と読みます。



場所は、旭川市東山。
国道40号から比布トンネルの手前、この「きのこラーメン」の幟が目印です。



そこから少し入ったところ、旧比布トンネル手前に店があります。
以前はここが主要道路で、文字通り路傍だったと思いますが、新トンネルができ、この車を通らなくなってしまったため、もはや路傍ではなく袋小路です。



季節限定メニュー、きのこラーメンを今年も食べにきました。
一昨年、昨年に引き続き、3年連続の訪問になります。

店内はいつもと変わらず。
4人がけのテーブル7卓、小上がりにテーブル4卓。

メニューはこんな感じ。


増税後、麺類は50円ほど、ご飯ものは20～50円ほど、値上げされています。

きのこラーメン。（950円）



かなり美味そうな外観なのですが、黒い丼が圧倒的に不利です。

スープは透明感のある豚骨ベース。
甘めな醤油ダレが特徴的。
このきのこにはこの甘めなタレが合うのかしらと、年々思うようになってます。

麺は、加水率低めの旭川麺。
オーソドックスな旭川麺かと思います。

具は、きのこ、メンマ、ネギ。
たっぷりきのこがうれしいですね。
何といってもラクヨウキノコ。
よい風味、よい食感、旨味がスープにも溶け込みます。


季節限定絶品茸拉麺


先月から始まったようですが、採れなくなったため一時お休み。
そして最近また採れるようになり、再開したそうです。
今月末頃までは食べられそうと仰ってました。
国道沿いの幟が目印ですので、みなさんぜひ！

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