鮭をいただく

　いま、オホーツク海の沿岸には鮭釣りの竿がぎっしりと立ち並んでいる。
秋の風物でもあって、まさしく旬だ。

　私の家から5㌔ほどいったオホーツク海。毎日通る海の側の５㌔ほどの沿岸には休日ともなると隙間のないくらい竿がたつ。
もう少しの間続くだろう～～。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その時の写真ではない

　今日、知人から朝に釣り上げたという鮭2本をいただいた。
４～５㌔の重さもありそうなものであった。

　　　　　　　　　

　鮭釣りがとても好きそうな知人であって、これま何十本と釣り上げているらしい。
私もいただいたのは今回で5本目になる。妻は早々にさばいていた～。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　焼いても煮ても、チャンチャン焼きにしても美味しい。
それよりも家族2人でどうやって食べようかと考えている。何とも贅沢な話しだ。

　「命をいただく」・・・大切に食べよう～。