ぶんちゃん日記

最北の、何もない静かな山奥「ぶんちゃんの里」のオーナーの交流日記です!

浜頓別そば

2023-11-27 18:06:13 | Weblog
 今日は横山ふぁーむ販売の乾麺「浜頓別そば」の取材に行ってきた。
お正月の特集記事で紹介予定だ。
役場を退職してソバ栽培で認定農業者となり30㌶を越えるソバを栽培している。

 色々と秘話話を伺って、「浜頓別」の命名での町の活性化を思う気持ちや良い製品を食べていただきた
いとの願いが伝わってきた。私も何度か食べた事がありましたが、とても風味が良く食べ安い。
今夜も食べたくなり「ざるそば」にしたいただいた。
1袋200㌘2人前、税込み500円で食べられる。是非ともご賞味下さい。

              

     

             

              

 30㌢程度の我が家周辺の積雪。気温が上がりつつあるり量も減りそうだ。
明日は更に気温が上がって・・・その後は雪が続きそうだ。
天気が荒れないことを望みたい。明日は妻も私も午前の会議の後すぐに出札予定だ。29日の研修会の
移動日として・・・。

              
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