奄美の農と暮らし

ようこそ、ファーム・しきへ!
ここでは熟年Uターン者の島での奮闘の日々を綴ります。

日替わり農業

2012年05月22日 | 晴耕雨読

 昨日と同じように不安定な天候で、インドアー中心に活動しながら午前は定例の墓参を済ませ、夕方は倉庫周辺の草刈りを行いました。

 カボチャは完売して、わずかな在庫は日頃お世話になっているおば~たちにおすそ分けしました。お返しにキューリや手料理をたくさん頂き参ってしまいました。

 今夜は、昨日収獲した赤毛瓜の和え物を肴に黒糖酒を飲み、未熟で落果したパッションの試食を行いました。ほんのり色づいたものと八分ぐらい色づいたものの比較でしたが、中身はまったく一緒で、ほんのり色づいたものはクエン酸の酸っぱさが際立っていました。追熟で販売ができるかどうかまだまだ試食が必要です。日に日にパッションの色づきと落果が増えています。

 明日から2、3日は晴れの予報、トンネルハウス資材を倉庫に移送し、春カボチャのほ場の耕うんを計画しています。

 忘れていました、トマトもいい感じで収獲をしていますが、ミニキャロルは傷が多く自家消費になりそうです。しばらくはトマト三昧の毎日です。