野菜

福島から送った野菜、無事到着。

スイカシールのおかげか、
お父さんのでんすけすいか、割れずに着きました。

店で広げてみたら。
可成りの量の野菜。

今晩、仕込みに没頭するんじゃないでしょうか。。

また、細かくご紹介していきますね。

このプチトマトは、なんと！これで、４００円。
富士では考えられないお値段です。

多分、いつもは、この量で１２００円は
するんじゃないかなぁ。

あぁ、秋にはキノコを買いに行きたいなぁ。。
なんて、思ってしまいます。

ＥＴＣ割引を上手いこと利用出来れば。
仕事に還元出来るのになぁ。

そのうち。
買い出し定休日、なんてのを作ったりしてね。

ただいま

帰ってきました。

食べて飲んでの旅でした。

福島の友達のお父さん家へ、行ってきました。

最後の旅で、楽しい時間を過ごした思い出の場所。

いつも美味しい野菜を沢山送ってくれ、

何だか、とても心配をしてくれていて、

お会いしたかったのです。

。。。思い立って行ってきました。

旅の思い出は、また近い内に。

たんぼ

お父さん家の前の風景。

静かで、のどかで。。

私は、田舎が大好きだな。

三五八

三五八と書いて、さごはち。

福島だけのものなのか、分かりませんが、
これに野菜を漬けると、漬け物になる。
という、ぬか床のようなものです。

今、手元にこれがないので、詳しくは忘れましたが。

麹と塩と後何かの割合で、
３：５：８と言う事で
さごはち。。と言うようです。

で、味なのですが、これがまた非常に美味しいのです。

当然もちろん。
購入してきましたよ。

教えて貰わなかったら。
知ることもなかったかもね。

福島お父さん

元棟梁。
現、農家？

私の大好きな職人です。

お話しを聞いていると。
本当に生粋な職人だなぁって思います。

そういう考えって、好きだし。
私も同じように考えているなと。


しかし。
この写真、最高だよね。
麦わら帽子に、手ぬぐい＆スイカ。

お隣にお偉い様が写っているのだけど。
私には、お父さんしか、輝いて見えないのでした。

フランス料理5

フランス料理4

フランス料理3

フランス料理2

フランス料理

大内宿の近くのフレンチ。

「シェ・やまのべ」

完全予約制。
ご夫婦２人で営んでいらっしゃいます。

田舎なのに。
ま、観光地だけどね。

予約で一杯だそうです。

ランチは￥３５００と￥５０００
ディナーは￥１００００

のみだそうです。

強気だけど。。
羨ましいなぁ。。。

うちが暇な理由って。何なんだろう。

美味しくないのかなぁ。。