美保の厨房日記

アルバトロスの日常に起こる小さな変化

オモチャですけど

2007-05-31 16:28:40 | 日常
気になっていた、SDレコードプレーヤーを購入。

もちろんね、値段が値段だけに
音なんて評価できるものではないし
かなりな、原始的な代物。
随分とローテク。

でもね、レコードがMP3になるんだから
気持ちは嬉しい。

音楽部屋で聞く以外に、これでどこでも聞ける。
結局、CDで発売されてないものが多くて
聞いていなかったらしい。

ただ、本当にローテク。

やっぱり、数十万するものとは、違うんですよね。

膨大な数のレコードを
本当にMP3化するのか!

すごく面倒な原始的な作業をマスターがするのか!

どうなんだろうなぁ~。

~~~~~~~~~~~~~

とここまで、昨晩書いた。

やっぱり、好きなんだね。
マスター自体の五月蠅さがなくなるほど、
夢中ですよ、レコードに。

私にとって面倒な話しかけが減り、平和な日々が送れると
思いましたが。。。

大音量音楽に、しばらく悩まされるようです。
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イタリア語

2007-05-30 17:49:54 | 思うこと
地方番組で

Chao!って書いて「チャオ」って言っている

番組があります。

「チャオ」ならば、

綴りはCiaoと書くはず。。。

店の近所に

caffe di Oggi?

って書いてあるところがあって

意味がわからない。

クエスチョンマークがなぜつくのか。。

ま、意味もないんでしょうけど

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教室

2007-05-29 16:33:42 | 仕事
今日の教室は、ホタテのマリネでした。

殻から外す作業をやっていただいてます。

便利な世の中ですが

やはり、殻付きの生きているものでないと美味しくないからです。

特に、今日のホタテは立派で

コライユも素晴らしかったので、良い出来でした。

理想通りの材料。

そんな材料ですと料理がするのがまたさらに楽しくなります。

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今日は

2007-05-28 16:12:13 | 思うこと
涼しいですけど、

もう夏ですね。

この時期から、何ヶ月か厨房は熱帯です。

お湯の湿度と火と日の熱で、なんとも不快な状況になります。

せめて、フロアーは冷え冷えで居たいところですが

お客様の温度にあわせると、私にはそんなに気持ちよくない。

数ヶ月、厳しい日々です。

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音楽

2007-05-27 02:59:16 | 趣味
うちのマスターは、音楽が大好き。

好みはもちろんあるけれど、どんなジャンルでも聞くし、
本当は演奏するのも楽しいらしいし
オーディオにも、五月蠅い。

私も昔は好きだと思っていた音楽だけど
マスターの熱の横で、すっかり意気消沈なのか
特別好きでもないようだと、気づいたような感じ。

残念ながら、飲食にはかなわない。
三度の飯より好きなものは、猫以外ないようです。

DVD見たり、音楽を聴いたりするのは好きなのよ。

ただ、音楽の話をするほど、興味がなく
常に音がしないといられない、、という人間ではない。
つまらない人間なんです。

正直、年中大音量で聞いているマスターにというか
喧しさに苛立つときもある。

マスターのいない時を過ごすときは、TVもCDも
音のない環境で過ごしちゃいますね。

でも、音楽の力ってあるのね。
いっつも、音楽聞いて泣いているマスターを見て
そう思う。

今日も、かなりな大泣きしてましたよ。

簡単に、人に大きな影響を与えるんだなぁ、音楽って。

私も人に感動させたいなぁ、料理でね。

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休日

2007-05-26 16:56:37 | 思うこと
運転していると、
週休2日の人って多いんだなぁって思う。

もう、土日は家と店の往復だけで済ませたいぐらいです。

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DIY

2007-05-25 15:07:27 | 日常
かれこれ1ヶ月続いている、家の大掃除。

猫用の網戸の張り替えとか、
物干し竿を支える鉄棒の取り替えとか

最近、いわゆる男仕事、、みたいなことに夢中。

元々、水道管の修理とかドアの修理とか
楽しくできるタイプでして。

時々、男の方が女の私を手助けしてくれようとしてくれても、
本当は逆に、面倒な部分があるぐらい。

こんなに面白い作業を、
俺は男だ!みたいに、取られるとなんか、いやな感じがしてしまう。
私だって、これぐらいじゃ別に出来るのに。。
って思ってしまう。

と、まあそんな感じで、今ホームセンターが面白くてたまらない。

こんな事も、これがあれば出来るんだぁと。
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プリン

2007-05-24 19:49:45 | Weblog
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さっばり

2007-05-24 19:48:32 | Weblog
柑橘と柔らかゼリーのスープ
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メール

2007-05-23 16:25:39 | 日常
いや~、新しいPCよりメールが送れないよ。
きっとちょっとした、設定なんでしょう。
マスターに見てもらわないとぉ。


のぼさん、ごめんね。
両方ともありますから、懲りずに寄ってください。

先ほど、近頃大好きなジャンボエンチョーに行ったらね。
レコードをMP3に変換できるものを発見。

値段からして少し怪しい気もするけど
マスターの山のようなレコードをCDに焼けるのならば
いいよねぇ。

どぉ?
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