美保の厨房日記

アルバトロスの日常に起こる小さな変化

おはようございます

2018-04-23 08:20:29 | 日常
楽しんだお休みでした




中華粥で朝ごはん



写真この三枚だけしか撮るのを忘れたほど
楽しい週末でした。

ええ、キャンプです。
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すみません

2018-04-20 18:03:41 | 日常
ご無沙汰な上に

ブログ上では直前のお知らせになってしまいました。

ごめんなさい。

明日、21日休業させて頂きます。

22日日曜日は予約制、これもご予約ない為

二日間お休みを頂きます。

年に一度の正月連休しか臨時休業は頂いておりません。

と少しお許しと、私の貧乏性ゆえに罪悪感が生まれるのでその為への自分への言い訳であります。


もう一つ。

今回僅かながらに一日お休みを頂く代わりもありますし
ゴールデンウィークの木曜日は祭日になっております。

ゴールデンウィークの5月3日憲法記念日は
木曜日でありますが営業することにしました。

…要するに
ゴールデンウィークは休みません。

一週間以上の休みなしは
オバハンの私には怖さもありますが

今回のお休みへの対応とさせて頂きます。

宜しくお願いいたします。

来週、ゴールデンウィークに向けての食材もコツコツ入ってきます。

それもまた宜しくお願いします。



写真は大好物の貝のサラダ
サザエ、赤貝、トリ貝
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懐かしの東伊豆

2018-04-07 16:34:43 | 日常
今日は愉快な女子友達が
休みを合わせてくれて

本当に、大昔、ここが開園した当時かな?

そんな時ぐらいから来てみたいと思いつつ

訪れたことのない日帰り温泉施設へ。



遠いんだもん。

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楽しい1日

2016-09-19 01:57:27 | 日常
日付が変わって、昨日。

大師匠と山梨、葡萄買出しデートしてきました。

馬飼野牧場でソフトクリーム食べ
みたまの湯でお肌ツルツル。

富士に戻ってアルバで呑むか?の予定を辞め

山梨ドライブをへて、紀尾井に帰宅。

静岡のお街で呑みました。

勿論締めは紀尾井で。

久々にしっかり呑みました。

気の置けない人との呑み食べは、実に楽しい。

楽しくて美味しい日本酒もすすみ、色々食べて。

何時ものように座敷でバタン。

どれ位か?しばし完全に熟睡。

今、シロ(ニャンコ)に足をちょちょられて
びっくり飛び起き
ぼーっと打っております。

今日はランチもディナーもご予約数件。

もう暫く、既に実家になっておるここで
寝て、朝には帰ります。

楽しい1日はあっという間に終わってしまったよ。

でも、暫く頑張れる力が充電されたな。

同じ道を歩む同士。
共通項があるだけ
いや先を進む師として
共感が多い分
心強く前を向けます。

私は頑固でこの道の選択を迷うことなく進みましたが
当然へこたれることも多く
思うようにいかない現実と
直の師匠とのギャップ、
プレッシャー

超えるしか無い事の難しさと先の喜び
大師匠に理解してもらえる事は
本当に支えであるのです。

私は弱い。
強くなりたい。

怖い時、良き理解者がいる安心感は有難い。
お陰様で
数年前より強く生きられるようになった。

この師弟関係は羨ましがられる。

確かに美しい関係だ。
私の自慢だもん。

さて。本格寝をします。
おやすみ。



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台風

2016-08-28 13:50:27 | 日常
大型低気圧

気持ちでは誤魔化せない

怠さと不調を台風のせいにしています。

この頃

忙しい日は、途中休憩とれず。

暇な日は、仕込みに追われています。

休みは休みにしか出来ない仕事をしています。

今度の定休木曜日は

完全に休息に充てようと心に決めました。

頑張れ私。



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昨日

2016-08-22 10:53:37 | 日常
昨日は友人達と静岡へ呑みに出かけました

闇夜棚さんが2店舗目オープンとの事で
美味しいお酒を頂きに。



毎日の様にちょこっと行けるような
とても良いお店です

父ちゃんと待ち合わせをして
そのまま、紀尾井へ。





相変わらずの何時もの美味しさと楽しさです。

今やもう、すっかり我が家化?或いは実家化してます。

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……。

2016-08-19 16:03:17 | 日常
あづい。

ゆっくり休み休みしないと

こりゃ、外で活動しなくても

熱中症になるわ。

厨房過酷。

余力ないー。
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そしてプチ夏休み1日

2016-08-12 18:13:34 | 日常
今日は山梨に遊びに来ています

ただ、写真を一切撮るのを忘れて過ごしてます

当たり前にどこへ行っても混雑しており

でも

今日も楽しく過ごしています。

お腹がはちきれそうです。

あー明日から仕事するのかぁ。

…それは考えるのやめよう。

出かけられるだけ有難い。

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楽し過ぎ

2016-08-12 18:01:42 | 日常
昨晩のバーベキュー

最高でした。


写真撮ってくださったのですが、
プロの域



















私の雑なキャンプ料理が、凄い美しく見えます。

ありがたや。

あーまた、やりたい。

同じ所で同じ人達で。

ありがとうございました。
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楽し過ぎ

2016-08-12 18:01:42 | 日常
昨晩のバーベキュー

最高でした。


写真撮ってくださったのですが、
プロの域



















私の雑なキャンプ料理が、凄い美しく見えます。

ありがたや。

あーまた、やりたい。

同じ所で同じ人達で。

ありがとうございました。
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