美保の厨房日記

アルバトロスの日常に起こる小さな変化

今日は

2013-05-31 23:50:29 | 日常
尋常ではなく楽しくて。

ざ、スナック。

超、スナック。

こういうのも楽しいわ

ってところに、ごめんね。

ノボちゃんと二人行動。



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ありがとうございます

2013-05-31 17:00:34 | 仕事


通常にスタートは12日なのですが。

本日、私の中でOpen。

こう言うのは大事だからと
12日に花用意すると言う友達もいて。

1ヶ月寂しくないアルバトロスになしますね。

あなたの人徳だって皆に言われる。

北の国からの五郎さんが中ちゃんにたいして。
中ちゃんの人徳だぁ…ってシーン。
鼻水垂れる勢いで感動するんだけど。

思い出す。

本当に感動の毎日。

人生どん底、生きている意味ってなに?
なんて数年前は思ってた。

今は、全然違う。

私の道は、二本足でここに立ち、
これからです。


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五時間きった

2013-05-31 12:47:54 | 日常
間に合うかなぁ料理。

ま、大丈夫。

招待なのに手伝ってもらえる間柄だし

待つよね。

というか、長くゆっくり楽しむ方達たから大丈夫。

…一人、せっかち人間がいますが。
まいいでしょう。
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2013-05-31 09:42:24 | Weblog
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あはようでこざいます

2013-05-31 09:27:30 | 仕事
いよいよ本日を迎えました。

買出し完了し、店に到着。

さーて。バンバン作ります。

が!本日は仕込みの時間が限られますので
シンプルなものです。

でも。アルバトロスですよ。

mailアドレスをMacに入れたままで
連絡先が店にいる今、コタツ猫さんに連絡が出来ませぬ。

一旦家に帰る事ができれば良いのだけど。

多分、帰れません。

何度試しても、私の透明シールの選択が悪いのか?
プリント設定も合ってるしいろいろやって見たけど。

一向に乾きません。

一晩置いて乾いたかなと、全く乾かず。

あ!コタツ猫さんだと思いました。

あのステッカーのようにお願いしたいです。
サイズは
そのままDATA化した大きさで丁度良いのです。

色もグリーンでそのまま。

ちゃらっと出来ますよね。

お願いします。

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すいませんねぇ

2013-05-30 19:17:39 | 日常
本日。ピューイフュッセ
たかだか一本で出来上がってしまいまして。

先程、叔父と叔母がハーブの寄植え持って来てくれまして。

実際は可愛くないけど、叔父達には可愛い姪でありまして。
私の為に骨折ってくれまして。

感極まってます。

叔父の仕事仲間の職人さん達は
素人が見ても目を見張るものがありまして。つくずく、職人技に惚れるのであります。
と言う事は、叔父もそうなんだろうな。



後でプレートに叔父よりと私は書き足そうと思ってます。
みっちゃん(叔父)は恥ずかしいから辞めてくりょーって言ってたけど。

みっちゃんはじめ、親族の愛と心配をお返ししたい
いや、元気に楽しく迷惑かけずにしているのが一番なんだろうけど。

…血の繋がり。

うーん。なんて書いて良いか分からないや。

とにかく、胸がいっぱい。



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田舎

2013-05-30 18:12:56 | 日常
都会は遊びに行く派だから

田舎好きなんだけど。

加島町から平垣本町に移り
今迄も思ってたけど、だから田舎なんだ!って思うこと一つ。

町づくりセンターや、交流プラザの駐車場。
夜になるとロープでふさぐんだけど。

街を活性化したいのなら、
夜だけでも開放すれば良いのにと、心底思う。

市民皆のものでしょ?
市民税払ってんだから、それぐらい融通つければ
市長も株があがるとおもうんだけど?
ロープしちゃってもったいない。
何も産まない土地ってどうなんだ?

或いは、町内費?本町で営業している店で出し合って全ての駐車場開放すれば
シンプルで良いのになぁって。

勝手に言いたいこと書いてます。
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決めた

2013-05-30 16:21:19 | 仕事
料理は決めた。

本当に作るだけ。

水を得た魚のようだよ。

発注は完了AND到着。
残りの買出しに行きたいけど、
叔父と叔母待ち。

その間に仕込めるのはって思ってたけど。
一人乾杯がやたらしみちゃって。。止まらないし。

もう明日にしよ。
早起き出来るし。

職人さん達と叔父達が花を用意してくれるらしくて。
今、それまち。

業者様と友が言って下さるので
12日からのも、ずーっとの営業の時もお花を甘える事にしました。

有難いね。
…あーワインが染みる。

あ!営業許可も本日おりました。
でも、残念ながら地主様の許可が取れないと電話が繋がりませんで
ここは光じゃないらしくて。

アナログに戻すのも手間なので
開通するころはいつなのか?

12日は間に合うと思います。

でも!ブログの愛読者でクリア出来るでしょう。

長年続けた、コツコツ精神の賜物です。


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お先に自分に乾杯

2013-05-30 15:02:15 | 日常

イタリアワインが主だけど。

フランスもどこの国のワインも、美味しければ好きなんだ。

嬉しくて、料理作るだけになって。
一人乾杯。
ピューイフュッセ。
バランスとれてて好きなんだ。

白も赤も甘いのも発泡も、何でもワインは一番好き。

その次、日本酒。
で、ハードリカー

取り敢えずのビール。

アルコールの中でマッコリとかどぶろくとか
私の知る限りのなかで
…ごめん、一番苦手なのが焼酎。
美味しいのもあるだろうけど。

飲んでる自分の匂い、人の匂いがたまらなく臭い。

お外で呑むとき。
焼酎がメニューにメインにあると
仕方がなく呑む…かな。

はっきり言ってごめんね。

ってか、美味しいの教えて欲しいわ。
でも、そうなると値段的にワインの方が勝るのよね。

よって、焼酎だけは割り切れる事もなく
ただ呑むだけになるのです。
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水道系

2013-05-30 13:57:33 | 日常
水周りの修理も完了。

使ってないと、劣化しますし

シンクの水道、トイレの水漏れ
この仕事をして23年。

水漏れぐらいなら、私にも出来ます。

頼むと時間も費用もかかります。
自分で出来る事は自分で。

論理的に考えろ!と教え込まれたのでね。

さて。
明日の料理何にしようかな。
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