段ボールを捨てに行き、マスターを車に乗せて、
ミートソースを作るため、お肉屋に買いだし。
昼にミートソースを仕込み、
予定では、アニョロッティ、洋梨のツァバイオーネ、
マルジョレーヌの台、などを仕込み
お昼休みは、墓参り、もう一軒のお肉屋に自分用のお肉を買いに行き
夜の営業。
ミートソースの瓶詰めを行い、早々に家に帰り
旨い日本酒を飲んで、過ごす予定。
今日のスケジュールは、楽だ。
伝票整理も、細々とした仕込みは、年明けにしようと思う。
アメリカに転勤なさって居る方から
たっぷりと、ピーカンナッツを頂いたので
何かドルチェを作りたいけど、焦るのはやめにした。
これから、暇になるだろうし。
もう体力も保たない。
32になって、気がついたことは
1日最低4時間寝れば、生きていける。
6時間以上寝ると、頭もボケ、腰やら体が痛い。
その間の睡眠時間を、来年は確保していこうと思う。
ついこの前、二十歳だと思っていたのにね。
人生はあっという間なんですね。
正月気分なんて、毎度の事ながら無いので、
締めみたいな文ではないですが、
それでは、また来年もどうぞお付き合い下さいね。
今日は、きっと飲めるだけ飲んで、寝ますので
これにて、2007年は終わります。
ミートソースを作るため、お肉屋に買いだし。
昼にミートソースを仕込み、
予定では、アニョロッティ、洋梨のツァバイオーネ、
マルジョレーヌの台、などを仕込み
お昼休みは、墓参り、もう一軒のお肉屋に自分用のお肉を買いに行き
夜の営業。
ミートソースの瓶詰めを行い、早々に家に帰り
旨い日本酒を飲んで、過ごす予定。
今日のスケジュールは、楽だ。
伝票整理も、細々とした仕込みは、年明けにしようと思う。
アメリカに転勤なさって居る方から
たっぷりと、ピーカンナッツを頂いたので
何かドルチェを作りたいけど、焦るのはやめにした。
これから、暇になるだろうし。
もう体力も保たない。
32になって、気がついたことは
1日最低4時間寝れば、生きていける。
6時間以上寝ると、頭もボケ、腰やら体が痛い。
その間の睡眠時間を、来年は確保していこうと思う。
ついこの前、二十歳だと思っていたのにね。
人生はあっという間なんですね。
正月気分なんて、毎度の事ながら無いので、
締めみたいな文ではないですが、
それでは、また来年もどうぞお付き合い下さいね。
今日は、きっと飲めるだけ飲んで、寝ますので
これにて、2007年は終わります。