ただいま

帰ってきました。

食べて飲んでの旅でした。

福島の友達のお父さん家へ、行ってきました。

最後の旅で、楽しい時間を過ごした思い出の場所。

いつも美味しい野菜を沢山送ってくれ、

何だか、とても心配をしてくれていて、

お会いしたかったのです。

。。。思い立って行ってきました。

旅の思い出は、また近い内に。

たんぼ

お父さん家の前の風景。

静かで、のどかで。。

私は、田舎が大好きだな。

三五八

三五八と書いて、さごはち。

福島だけのものなのか、分かりませんが、
これに野菜を漬けると、漬け物になる。
という、ぬか床のようなものです。

今、手元にこれがないので、詳しくは忘れましたが。

麹と塩と後何かの割合で、
３：５：８と言う事で
さごはち。。と言うようです。

で、味なのですが、これがまた非常に美味しいのです。

当然もちろん。
購入してきましたよ。

教えて貰わなかったら。
知ることもなかったかもね。