気分はネパール

昨日の朝はマイナス二度。10時ころより気温はぐんぐん上がり２０度以上、気分爽快。
昼飯にネパールの薄焼き-チャパティー　が食いたくなる。カレー・スープは適当に野菜を入れ煮込むと同時進行に、メリケン粉を硬めにこねる。通常はそれを薄く延ばすのであるが、団子状をフライパン上にて焼きながら平らにする。水気が飛べばOK。製作時間30分
お日様をいっぱい浴びて食う。
さっそくデッカイはえが飛んでくる。蝶ちょも蜂も、へっこき虫も。
サクラの花はまだだけれど、日に日に花の谷らしくなってきた。
眼下に車が走っていなければ、ネパールの楽しい村そのもの。
チャン--一種のどぶろく　かロキシー(焼酎)が飲みたくなったが、午後は運転があるからやめる。
10年以上訪れていないネパール。
あのオッちゃん・オバちゃんたちはいきているのかなーー。