昨日は「土用の丑の日」
この暑さを乗り切るには？
「そう、うなぎが高騰していますが、食べるのは、今でしょう！」
ってことで、昨晩は「うな丼」でした。
お店で食べるのも面倒だし、自分で作る方が・・・・
冷えたビールでゆっくり飲めるしね。
魚屋に行くと、焼きのうなぎは予約でいっぱいだよ。
既製品の国産ならまだ少しあるけど。
それいくら？ ２３００円。
まぁ、いいか。 それ２本頂戴。
なんと、熊本産の養殖で、しかも、ここにも「くまもん」のキャラが・・・・。
ここまでやるか。 いささか食傷気味に。
丼用のタレは、付いている物に ＋ 出汁を取り、醤油、味醂、酒で煮詰め
我が家流の味にしてから丼に。
フライパンに酒、水少々沸騰させて、うなぎを入れる。
タレを加えて、煮詰めて丼に載せる。
熱々のごはんにタレが浸みて・・・・・いいんじゃない。
他に、酒の肴用のうなぎを先に食す。 これが楽しみなんです。
本当は、「白焼き」がお好みですが・・・・これは店に行かないとね。
以前、浜松のうなぎをお取り寄せした時は、この「白焼き」と「蒲焼」の２種類が
入っていたのを食したことがありますが。
やっぱり、食べて、栄養になる。と感じるのは、「うなぎ」や「肉」ですね。
脳が、そんなふうに指令を出すのか？ 血沸き、肉躍る。の気分に。
これでこの夏は、万々歳？
うなぎの店の隣が野菜の店。
そこで、この夏の旬えお見つけました。
「とうもろこし」 店も初入荷の信州産でした。
早速、茹でて食卓へ。
さらに、「枝豆」も追加で。
後は、「トマト」「冷奴」と。 生卵。 味噌汁。
色彩豊かな、メニューに。
黄色、緑、赤、白・・・・・うなぎが加わり、タンパク質も充分。
これで体力維持できます。
その体力をすぐに今朝発揮の作業が。
近くの神社の境内（御所山古墳のお堀周辺）の草刈りを老友会の幹事男4人で。
８：００から作業開始
オイルを満タンにして。
ポケットには冷えたペットボトルを用意
さぁ、エンジン掛けてスタート 早朝の境内にエンジン音が響きます。
雑草は伸びるのが早いのはここも一緒です。
足元まで伸びて、蔓も絡んで、なかなか面倒です。
斜面が多いので、足元には用心しながらの作業です。
特にこの斜面は、熊笹が多く、刈るのには泣きが入ります。
歯もすぐに摩耗してしまいますねぇ。
休憩を挟み、２時間 頑張りました。
汗が、「滝のように・・・・・」は本当です。
水分補給も怠りません。
すっかり綺麗に刈り取られました。
これで次回、老友会全体での草刈りも楽になります。
御婦人方は、鎌を持っての作業をお願いすることに・・・・。
終わった頃、じりじりと太陽が、今日も３４℃を超えるのか？
帰宅して浴びる冷たいシャワーの気持ちのいいこと・・・。
お疲れさまでした、今日の馬力は、昨夜の「うなぎ」のおかげ？
何となく心地よい疲れでした。
