1月29日
9/18に70個の鱗片を植付けたニンニクに2回目の追肥をしました。肥料は「生ゴミ完熟堆肥と畑の土を混ぜたもの」です。生ゴミ堆肥を直に施肥すると肥料養分が強すぎて、逆効果ですので、1:5位に薄めた方がよいと思います。ニンニクの条間に適当量施肥しました。寒さで枯れている葉もありますが、大部分は6月の収穫に向けて生長しています。11/25は米ぬかの追肥、12/5は藁を敷き畝の乾燥防止、1/9はパオパオを被せて防寒対策と一連の手当てをしています。昨年は収穫失敗してしまいましたので、今年は上手く収穫すべくあらゆる手段・対策を講じています。