お粥とおじや（雑炊）の違いを ご存知ですか。
今朝は七草粥
セリ ナズナ
オギョウ ハコベラ
ホトケノザ
どれがどれだか分からない
落ちこぼれ主婦なので
セットのパックを買ってきて
スズナ（かぶ）
スズシロ（大根）を
さらに足しまして
あごだしのパック
塩少々
たっぷりの水と
一合の米
土鍋に入れて
ことこと ことこと
炊きまして
家族が起きて来る頃
出来上がり
あっつ熱に
梅干のトッピング
一息冷まして
「ごはんですよー」
５日朝に パンが食べたくなって アンデルセンのペストリーを食べたのですが バターがきついと感じました。
あの アンデルセンのパンですよ！
暴飲暴食の覚えはないけれど １日３日は外出もしなかった 運動不足もあり やっぱり胃腸は万全ではなかった。
７日朝に 七草粥は いい習慣です。
雑炊は炊き上がったご飯を入れます。
お粥はお米から炊きます。
お粥の方が消化がいい。
「お粥を食べさせなさいといったのに おじやを食べさせている」 と小児科医でもあった父がよく患者さんを怒っていました。
消化力の劣った人には 優しく愛情を込めて お粥を炊いてくださいね。
できれば土鍋でね。
風呼ｒ でした
にほんブログ村
