三ツ星シェフの ポール・ポキューズが展開するフランス料理店です。
正式名は ブラッスリー ポール・ポキューズ ミュゼ。
国立新美術館の3階にあり 気楽に美味しいフランス料理が楽しめます。
ただいま一階で展示されている 『ルーブル美術館展 愛を描く』の絵とコラボした特別メニューを提供中です。
冒頭の前菜は 二コラ・ランクレ作 〈鳥籠〉をイメージしたもの。
ドメニキー作〈リナルドとアルミーダ〉からは
スズキとホタテ貝のポワレ。
フランソワ・ブーシェ の〈アモルの標的〉から
天使のおしりがふわっと美味しい。
コーヒーもしくは紅茶つきで 6600円。
サービス料とかはないので 本当に気軽に楽しめます。
満足満足で ミッドタウンの桜も堪能しました。
おっと、今日行ったの はルーブル展ではなくて
でした。
こちら 画の題材がアカデミックなものが多く、物知りの 一緒に行った京子さんに 若冲の石像がある場所とか 越後と北海道の干し鮭の違いとか教えて貰いました。
3月27日
ｂｙ 風呼
