こちらは台北のとあるデパートの地下で食べた排骨飯。台湾のデパートの地下は大抵日本と同じで食品売り場になっていて、その一角に屋台よりは上、だけとファースト・フードよりちょい下くらいのランクでものが食せるようになっている。私はこの写真をとった前日に台中で食べた排骨飯があまりに旨かったので、あの感激を再びと思って注文したが、デパートらしい小綺麗なトレーにのっかり、ととのった外観ではあるが、味の方はいまいちだった。それにしても、台湾のデパートの地下の食品売り場は並んでいるものをあれこれみているだけで楽しい。ほどよく異質だと何かなんだかわからないが、適度に日本と共通しているバランスが絶妙なので、インスタントラーメンだとか、お菓子類、あとソフトドリンクなどついついいろいろなものを買ってしまったりする訳だ。
